Ingredientes
3 tazas de Col Rizada sin tallos
1 taza de frijoles blancos cocinados
1 zanahoria grande rayada
1 limón en rodajas
Ingredientes para la vinagreta
½ taza de merey remojado en agua por 8 horas.
1/8 taza de agua
½ cucharada de aceite de oliva
½ cucharada de jugo de limón
1 cucharada de mostaza de Dijon u otra.
¼ cucharadita de polvo de ajo
1 diente de ajo fresco machacado y cortado en pedazos pequeños
¼ cucharadita de sal de himalaya
¼ cucharadita de pimienta negra fresca.
Instrucciones:
Primeramente cocine los frijoles blancos. Las hierve en agua con sal. Luego haga
la vinagreta. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y bátalos. Si queda muy
espeso añádale un poco de agua.
Coloque el col rizada en un recipiente con la zanahoria rayada y los frijoles blancos.
Añádale la vinagreta, las rodajas de limón y disfrútela!
Nota:
Esta receta ayuda a desintoxicar el cuerpo.
Siempre recomendamos usar ingredientes orgánicos.
Mz Ahmor
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